ちょっと、ひと休み
手作り小物・キャバリアつぅちゃんとの散歩・などの日常の出来事です。
ブルーベリージャムとカスピ海ヨーグルト
三・四日ごとにもぎ、三回分位たまったところで
ジャムをつくります。

木でゆっくり生らしたまま甘くしたいのですがひよどりが
電線の上でねらっているのでいつも戦いです

DSC03244.jpg

まだまだ小粒のブルーべりーもあるのでもう一回ぐらいは
ジャムが作れそうです

DSC03242.jpg

粒が残るくらいに軽くミキサーにかけます
DSC03253.jpg

お砂糖と一緒に煮つめていきます
DSC03257.jpg


量も少ないのですぐに出来上がりです
DSC03261.jpg


こちらはカスピ海ヨーグルト
姉からヨーグルトの種をもらい作りつづけています。
簡単にふやすことが出来る魔法のようなヨーグルトです

これは今つくったばかり・・・
常温で固まるまで置きその後冷蔵庫で冷やします

DSC03249.jpg


出来上がったヨーグルトにブルーベリージャムが
とてもあって美味しいです

DSC03260.jpg


にほんブログ村 ハンドメイドブログ エコクラフトへ

にほんブログ村 犬ブログ キャバリアへ


にほんブログ村花ブログ 季節の花へ


ぽちっと。お・ね・が・い。。






スポンサーサイト




Copyright © ちょっと、ひと休み. all rights reserved.
まとめ